짜장면과 송로버섯..어느 딱한 해명 (03:01)
 글쓴이 : 억울하면 …
작성일 : 16-09-15 15:32   조회 : 6,011     추천 : 0  

 
짜장면과 송로버섯..어느 딱한 해명 (03:01)
출처 : JTBC · [앵커브리핑] '짜장면'과 '송로버섯'..어느 딱한 해명
짜장면 혹은 자장면.

발음과 표기가 전 국민적 관심사가 되었을 만큼 대표적 서민 음식으로 자리 잡은 짜장면.

지난 주말 무려 19년 만에 다시 짜장면을 먹어봤다는 한 사람의 이야기가 전해졌습니다.

그는 악취가 진동하는 축사 쪽방에서 19년 동안 강제노역을 하다 탈출한 지적장애인.

시장통 허름한 중국집에서 짜장면을 맛본 그는 '세상에서 제일 맛있는 음식' 이라면서 어머니에게도 사드리고 싶다고 말했습니다.

그에겐 짜장면이 무엇과도 바꿀 수 없는 '고급음식' 이었을 테지요.

또 다른 고급음식 이야기도 전해졌습니다.

바로 송로버섯. 텔레비전 예능프로그램 속 이른바 잘 나가는 연예인의 냉장고에나 등장하던 고급재료입니다.

땅속의 다이아몬드..
프랑스 루이 14세가 즐겨먹은 음식..

그 버섯을 찾기 위해 특별히 훈련시킨 개나 돼지가 동원된다 하고, 쉐프들은 버섯을 기름에 담궈 향을 우려낸 뒤 고급음식에 한 두 방울씩 떨어뜨려 풍미를 더하기도 한다는군요.

물론 평범한 서민들이야 구경도 못해본 그 맛과 풍미가 궁금해서 인터넷 검색창을 두드리며 상상만 해볼 따름이지만 말입니다.

송로버섯과 캐비어 샐러드, 샥스핀, 바닷가재, 한우갈비, 능성어 요리..

여당의 신임대표를 환대한 청와대의 밥상이 논란이 된 건 그 고급진 메뉴들 때문만은 아니었을 겁니다.

찔끔 누진제 인하로 여전히 에어컨을 상전처럼 모셔야 하는 사람들. 계속되는 실업난. 추경을 걱정해야 하는 궁핍한 나라 살림살이.

밥 한 끼 가지고 뭘 그러느냐 싶기도 하지만 여러 가지 사정들이 묘하게도 겹쳐 떠오르니까 사람들은 좀 허탈했는지도 모르겠습니다.

게다가 지금은 밥 한 끼로 처벌이 운위되는 세상이 아니던가..

그 날의 메뉴 논란에 대한 청와대의 해명이었습니다.

이 쯤 되면 청와대 메뉴에 눈 흘겨야 하는 시민들 입장이나 그 메뉴 별거 아니었다고 해명해야 하는 청와대 입장이나 참 딱해 보이기도 하는..

오늘(15일)의 앵커브리핑이었습니다

[앵커브리핑] 짜장면과 송로버섯..어느 딱한 해명 (03:01)
출처 : JTBC · [앵커브리핑] '짜장면'과 '송로버섯'..어느 딱한 해명

 
 

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